Onze kazen

Iedere kaas van de boer is uniek. Dat komt doordat de boeren ieder aspect van de kaas controleren. Van de gemoedstoestand van de koe tot het gras dat ze eten en het aantal dagen dat de kaas rijpt. Je merkt dat de boeren met speciale aandacht voor weidebeheer vaak uitmuntende kazen maken. Een weide met bloemen en kruiden is dus het eerste waar we naar zoeken als we bij de boerderij aankomen!

Jonge kaas

Jong belegen kaas

Belegen kaas

Extra belegen kaas

Oud

Speciale kazen